تعتبر شرائح البطاطس بالجبنة من الاكلات سريعة التحضير، والتي تناسب الوجبات الثلاثة "الإفطار والغداء والعشاء".

وفي السياق التالي نقدم طريقة عمل البطاطس بالجبنة الشيدر، وفقاً لما ذكره موقع " all recipes ".

   المقادير
4 حبات بطاطس مشوية ومقطعة إلى شرائح.
1 بصلة مقطعة إلى حلقات.
 والفلفل حسب الرغبة.
 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
 2 كوب حليب.
 1 و1/2 كوب جبنة شيدر.

طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
- ضعي نصف كمية البطاطس في طبق.
- اسكبي شرائح البصل وأضيفي البطاطس المتبقية.
- اضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
-في صينية متوسطة الحجم، ضعي الزبدة واجعليها تذوب على النار ثم اخلطي الدقيق مع الملح، مع التقليب باستمرار لمدة دقيقة واحدة.
-ضعي الحليب والجبن في وقت واحد مع التقليب حتى يصبح المزيج سميكاً، لمدة تتراوح ما بين 30 إلى 60 ثانية، ثم ضعي الجبن فوق البطاطس، وغطّى الطبق بورق الألومنيوم، وضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً لمدة نصف ساعة.