شوربة بقطع الدجاج و البصل .. حضري معانا الذ شوربة و قدميها ساخنة مع الليمون و الخبز المحمص و قدميها مع الوجبات الرئيسية

 

مقادير شوربة بقطع الدجاج و البصل:

 

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 كوب بصل مقطع

1 كوب كرفس مقطع

3 فص ثوم مفروم

5 علبة شوربة دجاج

1 كوب شرائح جزر

1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة

1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

1/2 ملعقة اوريجانو مجفف

1 رشة زعتر مجفف

ملح

فلفل اسود مطحون

3 ثمرات كوسة مقطعة شرائح رفيعة

 

 طريقة عمل شوربة بقطع الدجاج و البصل :

في اناء كبير الحجم على نار متوسطة سخني الزيت .

ضعي البصل و الكرفس و الثوم في الزيت و قلبي لمدة 5 دقائق.

ضعي شوربة الدجاج في الإناء تدريجيا ثم اضيفي الجزر و قطع الدجاج و الريحان و الأوريجانو.

اضيفي الزعتر والملح والفلفل في الإناء وقلبي.

اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الإناء لمدة 20 دقيقة.

قومي بتقسيم الكوسة على بولات التقديم ثم ضعي الشوربة عليها وقدميها ساخنة.