المكرونة بصوص البيستو .. وصفة أوروبية لذيذة، وشهية .. قدميها مع الديك الرومي المشوي، والسلطة. نقدم لكي طريقة عملها.

 

مقادير المكرونة بصوص البيستو :

 

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

2 فص ثوم مقطع.

4 صدور دجاج مخلية من العظم والجلد، مقطعة شرائح.

2 كوب أوراق سبانخ.

1 كيس صوص الفريدو مجفف.

2 ملعقة كبيرة صوص بيستو.

1 كيس مكرونة أقلام مسلوقة.

1 ملعقة كبيرة جبن رومي مبشور.

 

طريقة تحضير المكرونة بصوص البيستو:

قومي بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

ضعي الثوم في الزيت لمدة دقيقة، ثم ضعي صدور الدجاج على الثوم، لمدة من 7-8 دقائق حتى تنضج.

ضعي السبانخ على صدور الدجاج، و قلبي لمدة من 3-4 دقائق.

قومي بتجهيز صوص الألفريدو المجفف كما هو مدون بالعبوة.

ثم ضعي عليه البيستو، وقلبي جيدا ثم ضعيه جانبا.

ضعي مزيج قطع الدجاج على المكرونة وقلبي.

ضعي المكرونة، في أطباق التقديم، ثم ضعي عليها الجبن، وقدميها ساخنة.