الكوسا والزبادي من أفضل الاكلات الصحية التي تتميز بسهولة هضمها وقدرتها على حماية المعدة من أي اضطرابات هضمية.

في السياق التالي نقدم لك وصفة تجمع بين الصنفين وهي سلطة الزبادي بالكوسا

المقادير

2 حبة كوسا مبشورة

ملعقة كبيرة زبادي

4 ملاعق زيت زيتون

فص ثوم مهروس

ملح

بقدونس مفروم

كوب جزر مبشور

طريقة التحضير

-نضع الزيت في مقلاة ونضيف الكوسا المبشورة ونحرك حتى تذبل ويجف ماء الكوسا.

-نضيف الجزر المبشور ونحركهم على النار لمدة 5 دقائق.

-اثناء التقليب نضع الزبادي في وعاء مع الثوم والملح والقليل من الماء ونحرك حتى تمتزج جيدا.

-نضيف في وعاء الزبادي كلاً من الخضار والجزر ونحرك حتى تمتزج مكونات السلطة مع بعضها.

- نخرج السلطة ونزينها بالبقدونس المفروم وبذلك تكون جاهزة للتقديم.