إعداد : نيللى سيد
المقادير :
كوبا سبانخ - نصف كوب أرز منقوع فى ماء - 3 فصوص ثوم – حبة «بصل - فلفل أخضر » - بيضة - نصف كوب «شبت - كزبرة » - ملعقة «ملح - كمون - فلفل أسود - » ملعقتا سمسم.
الطريقة :
- تخلط كل المقادير في الكبة حتى تتجانس ويشكل الخليط أقراصا ويغطى الوجه بالسمسم وتحمر في الزيت وتقدم ساخنة.