كثير من الأشخاص يرغبون في الحصول على عضلات قوية وجسم صحي، لذلك نجد أن هناك العديد من الأطعمة والخضروات التي يمكن تناولها لتقوية وبناء العضلات، وإمداد الجسم بالطاقة اللازمة.
وفي هذا الصدد، تعرض بوابة "دار الهلال"، أفضل الأطعمة التي تساعد في بناء الجسم وتقوية العضلات في السطور التالية:
ـ البطاطا الحلوة
غنية بالألياف والفيتامينات والكربوهيدرات التي تعيد ملء مخازن الغليكوجين بعد التمرين، وتحتوي على الكاروتينات، وفيتامين ب6، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، وفيتامين د، والحديد، والنحاس، والمغنيسيوم وهي ضرورية لجسم صحي.
ـ البيض
يحتوي على البروتين وهو المكون الأساسي للعضلات، وكميات كبيرة من الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لاستعادة وبناء العضلات، بالإضافة إلى المعادن الثمينة، مثل: الكالسيوم، والزنك، والحديد، ومصدرا غنيا لفيتامينات ب.
ـ صدر الدجاج
تعد مصدرا كبيرا للبروتين الذي يتم تصنيعه بسهولة لإصلاح أنسجة العضلات والخلايا الأخرى التي تضررت أثناء التدريب الشاق، وتحتوي على العناصر الغذائية الأخرى مثل: النياسين، وفيتامين ب6، والحديد، والسيلينيوم، والزنك.
ـ اللبن
يحتوي على نوعين من البروتينات، مما يمنح الجسم إمدادا ثابتا بكميات صغيرة من البروتين لفترة أطول، ويحتوي أيضا على الفيتامينات، والمعادن، والكربوهيدرات، والدهون الصحية التي يحتاجها جسمك لبناء العضلات.
ـ سمك السلمون
من أفضل الأطعمة لبناء العضلات، وتساعد في بناء العضلات الخالية من الدهون وحرق الدهون، بسبب احتوائه على دهون الأوميغا 3 وفيتامين ب والبروتينات، ويحتوي على المغذيات ، مثل: المغنيسيوم والسيلينيوم والكالسيوم والحديد.
ـ بذور الكتان
غنية بالألياف والبروتينات وأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تمنع التهاب العضلات أو الشعور بالألم بعد كل تدريب، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لفقدان الدهون في الجسم وبناء العضلات.
ـ زيت الزيتون
يحتوي على حوالي 70% من الدهون الأحادية غير المشبعة التي تحمي الجسم من أمراض القلب والسرطان، وتساعد في بناء العضلات.
ـ السبانخ
الأطعمة القلوية التي تمنع فقدان كتلة العضلات والعظام، ويحمي الجسم من أمراض السرطان والقلب بسبب ارتفاع نسبة العناصر الغذائية فيه، وتحتوي على الكالسيوم الذي يساعد في استرخاء العضلات لمنع الإصابة بالتشنجات أثناء التدريب، والحديد الضروري لبناء العضلات.
ـ السمك
يحتوي على كميات هائلة من البروتين.
ـ المكسرات
مثل اللوز والجوز، وهي من الأغذية التي تسهم في بناء العضلات، وتحتوي على البروتينات ومصدر يمد الحسم بالكالسيوم والحديد و المغنيسيوم.
ـ البقوليات
تحتوي على كميات هائلة من الأحماض الأمينية، كما أن الكربوهيدات الموجودة في البقوليات يتم هضمها ببطء ما يساعد على اعتدال نسبة السكر في الدم.
ـ زبدة الفول السوداني
تعد مصدر جيد لإمداد الجسم بالأحماض الأمينية.
ـ السبانخ
تعتبر من أنواع الخضار الهامة لتقوية بناء العضلات.
ـ البروكلي
يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين والقليل من الكربوهيدات. كما أنه يزود الجسم بمضادات الأكسدة والفيتامينات، ويعتبر من أكثر الأغذية التي تعرف بأنها تقي من السرطان.
ـ التوت
يعد مصدر لتزويد الجسم بمضادات الأكسدة و الفيتامينات التي تسهم في بناء عضلات الجسم.
ـ بروتين الأرز
مصدر مهم لتقوية وبناء عضلات الجسم، كما أن المعدة تتقبله بشكل جيد ويتم هضمه بسهولة، كما أنه يمد الجسم بفيتامين (B).
ـ الجمبري
يحتوي على كمية عالية من الليسين الضروري لنمو العضلات، ومصدر للحصول على البروتين لبناء العضلات.
ـ التونة
تحتوي على فيتامينات مهمة لإمداد العضلات بالطاقة اللازمة.
ـ الروبيان
يعد بروتين نقي، ولا يحتوي على أي كربوهيدرات؛ لذلك يعد تناول الروبيان وسيلة سهلة للحصول على بروتين لبناء العضلات.
ـ الفول الصويا
يحتوي على دهون صحية غير مشبعة والعديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين K والحديد والفوسفور.
ـ الشوفان
الشوفان عنصر صحي، فهو غني بالكربوهيدرات و الألياف و البروتين والمعادن و الفيتامينات و هو صعب الهضم لذلك يبقي لفترة أطول في الجسم، ويحافظ علي بقاء مستويات السكر في الدم.
ـ القرنبيط
مصدر غني للفيتامينات والمعادن.
إقرأ أيضا:
أبرزها تقوية العظام والأسنان.. فوائد صحية لنبات الجرجير
منها الكركم والزنجبيل.. أطعمة للقضاء على جرثومة المعدة