ذكرت شعبة المطاحن باتحاد الصناعات اليوم السبت أن كافة المطاحن في مصر تعمل حاليا بكامل طاقتها لإنتاج الدقيق وتوريده للمخابز لإنتاج الخبز المدعم .
وقال حسين البودي رئيس الشعبة ونائب رئيس غرفة الحبوب، في تصريحات خاصة لوكالة أنباء الشرق الأوسط، إن المطاحن تعمل بكامل طاقتها بداية من الشهر الحالي لتوريد الكميات اللازمة للمخابز.
وأضاف أن وزارة التموين صرفت حصص القمح مضاعفة وبشكل مبكر للمطاحن، حيث من المقرر منح المطاحن إجازة 4 أيام تبدأ من يوم وقفة عرفات وتنتهي ثالث أيام العيد .
كان سعر بيع طن الدقيق التمويني استخراج 82٪ بلغ 6200 جنيه بدلا من 6 آلاف جنيه للمخابز التي تعمل بالمنظومة الجديدة، بواقع 620 جنيها للجوال زنة 100 كيلوجرام، و310 جنيهات للشيكارة زنة 50 كيلوجراما.
يذكر أن عدد المخابز البلدية المدعمة يصل إلى 30 ألف مخبز على مستوى الجمهورية، تنتج 270 مليون رغيف خبز مدعم يومياً لنحو 71 مليون مواطن مقيدين على البطاقات التموينية.