تستعد الأسر المصرية للتحضير لعيد الأضحى المبارك 2021، بتجهيز الأطعمة والولائم التي تعتمد على اللحوم، حيث وفرة الذبائح والأضاحي  في عيد الأضحى المبارك 2021، التي تعتبر أهم مظهر من مظاهر الاحتفال بالعيد، ولم شمل الأسرة على سفرة عيد الأضحى .

ومع توافر اللحم في العيد تحرص الكثيرات من ربات البيوت على إعداد وجبات جديدة وغير تقليدية لفتح شهية افراد اسرتها، فاذا كنت واحدة  من هؤلاء فعليك متابعة السطور التالية، حيث نقدم لك طريقة جديدة ومبتكرة لإعداد لحم العيد وهي اللحم بالكاري والتفاح ، ونكشف إليك سر الخلطة، وفقا لما ذكره موقع  "People" 

طريقة عمل اللحم بالكاري والتفاح 

 

 المقادير المطلوبة لعمل اللحم بالكاري والتفاح 

 

- نصف كيلو لحم مطبوخ.

- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

- 1 بصلة مفرومة.

- 1 تفاحة مقشرة ومفرومة.

- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

- 1 ملعقة كبيرة بودرة كاري.

- 1 ملعقة كبيرة طحين.

- 150 مل حليب.

- 1 ملعقة صغيرة خل.

طريقة عمل اللحم بالكاري والتفاح 

- يقلى البصل المفروم والتفاح في وعاء، مع التقليب جيداً لمدة خمس دقائق.

-  ثم يضاف مسحوق الكاري والدقيق ويُطهى المزيج لبضع دقائق على نار متوسطة.

- يتم صب الحليب، ومن ثم نضيف الصلصة والخل.

- وأخيرًا، يُقلب اللحم المفروم ومرق اللحم البقري، مع تغطية الإناء بغطاء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة .

- قدمي اللحم بالكاري في طبق بجانب الأرز الأبيض والبطاطس المحمرة والسلطات لسفر مميزة  خلال أيام عيد الاضحى المبارك 2021.