كشف هيثم عبد الباسط، نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، إن محلات الجزارة تعمل على مدار أيام عيد الأضحى 2021، على أن يتم بدء إجازة القصابين بعد انتهاء العيد لمدة قد تصل إلى شهر، وهناك من يصل إلى أسبوعين فقط

وأضاف عبد الباسط في تصريحات خاصة لبوابة "دار الهلال"، أن نسبة الإقبال على شراء الضاني من أجل الشوي في عيد الأضحى، مشيرا إلى أن هناك تراجع في المبيعات خلال هذا العام بنسبة تصل إلى 60% نتيجة انتشار فيروس كورونا وكذلك امتحانات الثانوية العامة.

وعن أسعار اللحوم البلدي كندوز فقد تراوح سعر الكيلو من 130 جنيها إلى 160 جنيها، أما الضاني تراوح من 140 جنيها إلى 160 جنيها، مشيرا إلى أن اللحوم الجملي خلال أيام عيد الأضحى لا يوجد عليها إقبال إلا في بعض المناطق على مستوى الجمهورية.

أسعار اللحوم البلدي 

• الكندوز البلدي ما بين 90 جنيهًا إلى 130 جنيهًا.
• كيلو الجملي ما بين 85 جنيهًا إلى 100 جنيه.
•  الضاني ما بين 110 جنيهات إلى 125 جنيهًا.
• الكندوز دوش ما بين 100 إلى 125 جنيهًا.
•  الكندوز سن ما بين 135 إلى 145 جنيهًا.
•  العكاوي نحو 110 جنيهات.
• الممبار 60 جنيهًا.
• الكوارع سجلت 110 جنيهات.
•  إنتركوت ما بين 165 جنيهًا إلى 175 جنيهًا.
•  عرق الفلتو 110 جنيهات.
• عرق الروستو 110 جنيهات.
•  الموزة الكندوز ما بين 155 جنيهًا، و170 جنيهًا.
•  البرجر ما بين 120 جنيهًا، و130 جنيهًا.
• السجق ما بين 110 جنيهًات، و130 جنيهًا.
•  الكفتة السيخ بين 120 جنيهًا، و130 جنيهًا.
• اللحم المفروم ما بين 130 إلى 150 جنيهًا.
• المفروم دسم بين 100 جنيه إلى 125 جنيهًا.​

أسعار اللحوم المستوردة

• كتف برازيلي نحو 84 جنيهًا.
• رقبة برازيلي الكيلو نحو 77.5 جنيه.
• سن برازيلي نحو 80 جنيهًا.
•  رقبة باراجوي نحو 74 جنيهًا.
•  أمامي هندي نحو 56 جنيهًا.
• خلفي هندي نحو 62.5 جنيه.
• كتف هندي سجل 79.5 جنيه.
• سجل فلتو هندي نحو 80 جنيهًا.

أسعار اللحوم في مصر

وتباع أسعار اللحوم اليوم في السيارات التابعة لوزارة التموين  بتخفيضات تتراوح ما بين 15% إلى 25% كما يلي:

• الفلتو سجل نحو 90 جنيهًا.
• عرق روستو سجل نحو 90 جنيهًا.
• وش فخدة بلغ إلى 90 جنيهًا.
• انتركوت سجلت 90 جنيهًا.
• كيلو البفتيك نحو 100 جنيه.
• الكبدة سجلت 80 جنيهًا.
• كيلو الموزة سجلت نحو 90 جنيهًا.
• الهمبرجر سجل 80 جنيهًا.
• السجق حوالي 80 جنيهًا.
• المفروم  نحو 80 جنيهًا.