أشاد حسن محمدي، رئيس شعبة المخابز بغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، بقرار الرئيس عبد الفتاح السيسي، بتحريك سعر رغيف الخبز، مقترحًا أن يكون سعر رغيف الخبز 10 قروش بزيادة في الوزن تتراوح ما بين 110 جرام إلى 140 جرام، وذلك بدلا من 5 قروش و بوزن 90 جرام فقط.
وأضاف محمدي في تصريحات خاصة لبوابة "دار الهلال"، أن هناك الكثير من المواطنين لا يتناولون رغيف الخبز الحالي كامل أو يتم اعطائه للبط كوجبة غذائية نتيجة قلة جودة الرغيف وعدم القدرة على تناوله، لذا يجب أن يكون هناك جودة عالية وزن سليم، وذلك حتى يتقبل المواطن فكرة تحريك سعر رغيف الخبز.
واقترح أن يتم الرجوع إلى سعر الرغيف خلال عهد الرئيس الأسبق محمد حسني مبارك، حيث كان يباع الرغيف وزن 140 جراما بسعر 20 قرشا، ورغيف وزن 110 جرامات بسعر 10 قروش.
وطالب وزارة التموين والتجارة الداخلية، بجعل جودة الدقيق 78% بدلا من 80%، خاصة أن جودة الدقيق كلما كانت أفضل كلما كان رغيف الخبز جيد ومقبول لدى المواطن، مشيرا إلى أن الدولة تتحمل 55 قرش من تكلفة الخبز خلال الفترة الحالية، على أن يقوم المواطن بتسديد 5 قروش للمخبز.
يذكر أن قرار تحريك سعر رغيف الخبز جاء ذلك خلال افتتاح الرئيس المصري، صباح اليوم الثلاثاء 3 اغسطس 2021، المدينة الصناعية الغذائية "سايلو فودز" بمدينة السادات بمحافظة المنوفية، فضلاً عن افتتاح عدد من المشروعات الأخري بمدن الدلتا.
والجدير بالذكر أن الدولة تدعم رغيف الخبز بمبلغ 48 مليار جنيه سنويا، والسلع التموينية بمبلغ 36 مليار جنيه، بإجمالي قيمة دعم تصل إلى 84 مليار جنيه سنويا.
يذكر أنه في أغسطس 2020، صدر قرار تخفيض وزن رغيف الخبز المدعم من 110 غرامات إلى 90 جراما، نظرا لارتفاع تكلفة الإنتاج على المخابز.