مفيد للشعر.. فوائد بالجملة للجرجير وكيفية استخداماته

تعتبر صحة المرأة الجسمية والصحية من أهم الأمور الهامة لديها، والتي من شأنها الاهتمام بالطعام الصحي والتغذية العلاجية من خلال الغذاء السليم الغني بالخضراوات والفواكه والوجبات الغنية بالورقيات الخضراء، والتي بدورهم الحفاظ على مظهرهن الخارجي الجذاب التي هو حلم لكل إمرأة.

وفي هذا السياق أكد الدكتور أحمد حسن فرغلي، استشاري التغذية العلاجية، أن الجرجير يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية والجسمية المتمثلة في الشعر والجلد والبشرة وخلاف ذلك.

وحدد استشاري التغذية العلاجية، فوائد الجرجير، للاهتمام بتناوله في الغذاء نستعرضها كالتالي: فوائد الجرجير - يقي من الإصابة بالسرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة.

- يحافظ على صحة الجلد، ويمنحه النضارة والحيوية.

- يُقوّي عضلة القلب؛ لاحتوائه على الكبريت الّذي يقي الشريان التاجي.

- يقي من الإصابة بنزلات البرد، ويشفي أعراض الرشح والزكام.

- يعزز عمل جهاز المناعة، ويعمل كمضاد للعدوات الفيروسية، والبكتيرية.

- مفيد لصحة العظام والأسنان.

- يحافظ على صحة العيون والجفون.

-  يساعد في عملية الهضم؛ لاحتوائه على مادة الكلورفيل.

- يحافظ على صحة الشعر، وفروة الرأس، ويعالج القشرة، والثعلبة.

- يقوي جذور الشعر، ويقضي على العدوات البكتيرية والطفيلية التي تُصيب فروة الرأس؛ لاحتوائه على الزنك.

- يقي من الإصابة بفقر الدم " الأنيميا "؛ لاحتوائه على الحديد، وفيتامين ج، الذي يساعد على امتصاص الحديد.

ونصح استشاري التغذية العلاجية، باستخدام الجرجير مع الخضراوات الأخرى من خلال إعداد عصير نستعرضه كالتالي:

طريقة  تحضير العصير الأخضر

- وضع عدد من الخضراوات مثل الكرفس أو البقدونس وتفاحة مقطعة وجزء من السبانخ أو الخس أو الجرجير ونصف ليمونة في الخلاط حتى يمتزج، يفضل الشرب قبل الأكل بنصف ساعة.

فوائد العصير الأخضر

1- تزويد الجسم بكمية كافية من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها ولا يستطيع تناولها إلا عن طريق الخضراوات.

2- تسهيل امتصاص الفيتامينات في الجسم وعدم إرهاق الجهاز الهضمي والمعدة بهضم الخضروات الصلبة.

3- امتلاء المعدة الأمر الذي يعطي شعورا بالشبع لفترة طويلة.

4- تقليل الشهية مما يؤدي إلى إنقاص الوزن.

5-الحصول على بشرة مشرقة وصافية خالية من البقع والبثور، فضلا عن تقليل الهالات السوداء تحت العين.

6- التغلب على الإمساك وخاصة الحالات المزمنة منه لغناه بالألياف وسهولة امتصاصه في الجسم.

7- يحارب علامات الشيخوخة لأنه غني بمضادات الأكسدة.

8- يحارب مرض السرطان بشكل عام وبشكل خاص سرطان القولون؛ لاحتوائه على كمية كبيرة من الكلوروفيل.

9- يخلص الجسم من السموم المتراكمة في الدّهون.

10- مفيد للأسنان والشعر والأظافر لاحتوائه على الكالسيوم ومضادات الأكسدة والفيتامينات المهمة.

11- يعد العصير الأخضر أفضل من عصير الفواكه لاحتوائه على كميات سكر أقل وألياف أكثر.

12- مفيد للأصحاء ومرضى القلب والكولسترول والدهون الثلاثية والنقرس.