تحتوي البطاطا علي العديد من الفوائد الصحية المذهلة، نظرا لاحتوائها على عدد كبير من المغذيات التي تقي من الإصابة بأمراض القلب، فهي مفيدة في تجنب وقوع نوبة قلبية أو سكتة دماغية، فضلا عن تعزيز المناعة وتحافظ علي صحة الشرايين باعتبارها مصدرا غنيًا للعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة القوية، لذا تقدم لكم "دار الهلال" أبرز الفوائد الصحية للبطاطا، كالتالي:

1- تقوي المناعة

تعمل الفيتامينات والتركيبات الكيميائية النباتية الموجودة في البطاطا الحلوة على تقوية جهاز المناعة في الجسم.

2-تنظم مستوى السكر في الدم

تمثل البطاطا الحلوة مصدرا للكربوهيدرات خاصة بالنسبة لمن لديهم مشاكل مع مستويات السكر في الدم، ويمكن للبطاطا الحلوة تنظيم مستويات السكر في الدم. 

3-تقضي على الإجهاد والتوتر

تفيد البطاطا الحلوة كثيرا في علاج الأعراض المرتبطة بالتوتر.  

4-تعزيز صحة القلب والشرايين

غنى البطاطا الحلوة بالبوتاسيوم، يجعل لها دور كبير في تعزيز صحة القلب والشرايين.

 5-إمداد الجسم بالطاقة

تعتبر البطاطا الحلوة مصدر للكربوهيدرات والنشويات التي تعد المصدر الأساسي للطاقة في الجسم.

6-تكافح الشيخوخة

البطاطا الحلوة هي مصدر لفيتامين أ المعروف بفيتامين الجمال، والبيتاكاروتين كمضاد أكسدة قوي وضروري لتحييد الجذور الحرة ومكافحة علامات الشيخوخة والتقدم في السن والتجاعيد بشكل خاص.

7-تكافح السرطانات

في بعض الأبحاث التي تم إجرائها وجد بأن البطاطا الحلوة قد تلعب دور كبير في مكافحة بعض أنواع  السرطانات، بما فيها سرطان البروستاتا وسرطان القولون، و تساعد في الحماية من سرطان الرئة وسرطانات الفم.

 8-الوقاية من فقر الدم

البطاطا الحلوة مصدر للحديد والفوليت بالتأكيد سيكون لها دور في الوقاية من فقر الدم.

 9- تعزيز صحة الجهاز الهضمي

تعتبر البطاطا الحلوة أحد الأغذية الغنية بالألياف الغذائية التي تساعد بالفعل في تعزيز صحة الجهاز الهضمي.