تعتبر الشوربة من اسهل الوصفات فى اى مطبخ، حيث يمكنك تقديمها بأى مكون مما يجعله لذيذا ومفيدا، لذلك نقدم لك اليوم طريقة جديدة لعمل شوربة بقطع الدجاج والنودلز

 

المقادير

1/2 كوب نودلز

1 ملعقة صغيرة زيت نباتي

1/2 كوب شوربة دجاج

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة مرقة دجاج

1 كوب كرفس مقطع

1 كوب بصل مقطع

1/3 كوب نشا

1/4 كوب ماء

3 قطع دجاج مسلوقة ومقطعة

 

طريقة التحضير

ضعى اناء كبيرا من الماء على نار عالية حتى يغلي.

ثم ضعى القليل من الملح على الماء.

ضعى النودلز والزيت فى الماء واتركيها لمدة 8 دقائق.

صفى النودلز من الماء واغسليها بماء فاتر.

ضعى شوربة الدجاج والملح ومرقة الدجاج فى اناء كبير الحجم.

أضيفى الكرفس والبصل الى مزيج من شوربة الخضار وقلبيها.

اخفضى درجة الحرارة ثم اتركى الإناء لمدة 15 دقيقة.

فى بولة صغيرة الحجم ضعى النشا والماء وقلبى حتى تذوب النشا.

ضعى النشا تدريجيا الى الإناء مع الاستمرار فى التقليب.

ضعى النودلز فى الشوربة وقلبى ثم قدميها ساخنة.