يعد البسكويت من المأكولات المحلاة الذى يشتهيه كل منزل وكل أسرة سواء في مناسبات مثل الأعياد أو الأفراح أو غيرها، ويعشقها الكبار والصغار، وفي ظل جائحة فيروس كورونا، يوصي الأطباء بتناول الأطعمة المصنعة منزليا والابتعاد عن الأطعمة والحلويات الجاهزة، لذلك نكشف لك أسهل طريقة لعمل بسكويت العشر دقائق.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق 

ونرصد في السطور التالية طريقة عمل بسكويت العشر دقائق 

المكونات 

2 كوب ونصف دقيق.

3 ملاعق كبيرة نشا. كوب سكر مطحون.

بيضة.

فانيليا.

بيكنج بودر.

ذرة ملح.

250 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة.

شيكولاتة بيضاء أو سوداء للتزيين.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق

-  الخطوة الأولى  يتم إحضار إناء عميق يوضع به الدقيق والنشا والسكر المطحون والبيكنج بودر والملح.

- الخطوة الثانية تقليب المكونات السابقة معًا.

- الخطوة الثالثة يوضع البيض مع الفانيليا والزبدة في المضرب الكهربائي ويتم ضربهما معًا.

-  رابعا: يفرغ الزبد والبيض والفانيليا على المكونات الجافة ويتم مزجهم مع مراعاة عدم العجن ليصبح البسكويت هشًا.

-  خامسا:  تفرد العجينة بين ورقتين من الزبدة. تقطع العجينة باستخدام قطاعات البسكويت بأشكاله المختلفة حسب الرغبة.

- سادسا: يتم نقل البسكويت بحرص إلى صينية الفرن المدهونة بالزبدة.

- سابعا: أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

- ثامنا: يفضل تناوله مع الشاي باللبن واستمتعوا بمذاق غني وفريد.