إذا أردت تقديم لأسرتك وجبة جديدة ومميزة تكسر حدة الملل التي قد تصيبهم من تقديم الأكلات التقليدية، ننصحك بتقديم رول اللحم المقرمش الذي يخطف قلب وعقل زوجك .
رول اللحم المقرمش
عليك بمتابعة السطور التالية حيث نقدم لك طريقة جديدة ومبتكرة لإعداد اللحم وهي رول اللحم المقرمش والذي وفقا لموقع "pinterest"
المقادير
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- بيضة واحدة.
- ملعقتين بقسماط مطحون.
- ملعقتين كورن فليكس.
- ملعقة ملح.
- توابل لحم "فلفل اسود، بابريكا، بصل بودر ثوم بودر كزبرة جافة.
- ملعقتين عصير الليمون.
- ربع كوب لبن.
- جرزة صغيرة مبشورة.
- بصل كبيرة مقطعة حلقات.
- حلقات من الفلفل الألوان .
- قطعة موتزاريلا مبشورة
طريقة تحضير رول اللحم المقرمش
- قومي بمزج اللحم المفروم بالتوابل والبقسماط والليمون.
- قومي بتشويح الفلفل الألوان والجزر المبشور والبصل على نار هادئة.
- افردي اللحم على ورق فويل.
- ضعي عليها حشو البصل والفلفل والجرز والجبن.
- ليفيها بورق الفويل جيدا .
-ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
-انزعي الفويل وادهني الرول ببيضة مخفوقه وربع كوب لبن.
-ثم قومي بتغليف الرول بالبقسماط المطحون والكورن فليكس.
-ضعي الرول في قالب مدهون بالسمن.
-ادخلي القالب في فرن ساخن عند درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة.
-ارفعي الرول من الفرن واتركيه لمدة دقيقتين ليبرد ثم قطعيه حلقات وقدميه ساخنا مع الأرز.