إذا أردت تقديم لأسرتك وجبة جديدة ومميزة تكسر حدة الملل التي قد تصيبهم من تقديم الأكلات التقليدية، ننصحك بتقديم رول اللحم المقرمش الذي يخطف قلب وعقل زوجك .

 

رول اللحم المقرمش

عليك بمتابعة السطور التالية حيث نقدم لك طريقة جديدة ومبتكرة لإعداد اللحم وهي رول اللحم المقرمش والذي وفقا لموقع "pinterest"

 

المقادير

 - نصف كيلو لحمة مفرومة.

- بيضة واحدة.

- ملعقتين بقسماط مطحون.

- ملعقتين كورن فليكس.

- ملعقة ملح.

- توابل لحم "فلفل اسود، بابريكا، بصل بودر ثوم بودر كزبرة جافة.

- ملعقتين عصير الليمون.

-  ربع كوب لبن.

- جرزة صغيرة مبشورة.

-  بصل كبيرة مقطعة حلقات.

- حلقات من الفلفل الألوان .

-  قطعة موتزاريلا مبشورة

 

 طريقة تحضير رول اللحم المقرمش

-  قومي بمزج اللحم المفروم بالتوابل والبقسماط والليمون.

-  قومي بتشويح الفلفل الألوان والجزر المبشور والبصل على نار هادئة. 

 - افردي اللحم على ورق فويل.

-  ضعي عليها حشو البصل والفلفل والجرز والجبن.

-  ليفيها بورق الفويل جيدا .

-ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

-انزعي الفويل وادهني الرول ببيضة مخفوقه وربع كوب لبن.

-ثم قومي بتغليف الرول بالبقسماط المطحون والكورن فليكس.

-ضعي الرول في قالب مدهون بالسمن.

-ادخلي القالب في فرن ساخن عند درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة.

-ارفعي الرول من الفرن واتركيه لمدة دقيقتين ليبرد ثم قطعيه حلقات وقدميه ساخنا مع الأرز.