إعداد : نيللى سيد

المقادير:

5 حبات خوخ منزوع البذور ومقطع - نصف كوب فراولة مقطعة - نصف كوب (ماء - لبن - سكر) - كوب دقيق -  ملعقة (سمن - بيكنج بودر - قرفة).

الطريقة:

- يوضع الخوخ وربع كوب سكر والماء في وعاء على نار ويترك الخليط حتى يغلي لمدة 10 دقائق.

- يخلط باقى السكر, الدقيق, البيكنج بودر والسمن ثم يضاف اللبن بالتدريج حتى الحصول على خليط متجانس ثم يسكب فى قالب مدهون بالسمن ويوزع فوقه خليط الخوخ والفراولة وتنثر القرفة ثم يدخل القالب الفرن حتى ينضج ويقدم.