إذا كنت من ربات البيوت دائمات البحث عن الاكلات الشهية التي تجدد بها مطبخها وتفتح شهية افراد اسرتها، فإليك هذه الطريقة لعمل السجق الشرقي الشهي في البيت بخطوات سهلة وبسيطة وفق موقع "BoldSky”.

المقادير

كيلو سجق شرقي 

قرن أو قرنين فلفل حار 

حبة بصل 

فصان من الثوم 

حبة من الطماطم 

طريقة التحضير

-قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة، ثم نقطع البصل والفلفل .

-ضعي البصل المفروم في مقلى الزيت حتى يأخذ اللون الذهبي.

-ضعي الثوم على البصل، ثم الفلفل إليهم واخلطيهم مع بعض على النار.

- اضيفي إليهم السجق وقلبيهم مع المكونات جيدا.

-اتركي السجق على النار لمدة 10 دقائق، ومن ثم نضعه في طبق تقديم الطعام قدمي معه العيش البلدي او الفينو والبطاطس المحمرة.