الأحد 2 فبراير 2025

الهلال لايت

«السبرنكلز» يتسبب في وقف مخبز عن العمل

  • 16-10-2021 | 09:41

السبرنكلز

طباعة
  • ميادة عبد الناصر

تسببت شكوى واحدة في توقف عمل مخبز قام بتزيين مخبوزاته بالسبرنكلز حيث اضطر مخبز فى إنجلترا إلى التوقف عن استخدام رشاته الأمريكية الشهيرة على جميع الكعك بعد شكوى واحدة إلى مسئولي معايير التجارة حيث طُلب من الرؤساء في Get Baked ، ومقرها في هيدنجلي ، ليدز، التوقف عن بيع أي منتجات تستخدم الإضافات المستوردة من الولايات المتحدة لأن القانون الموروث من الاتحاد الأوروبي بعد خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي يحظر الإضافات المستخدمة وذلك حسب ما ذكرت صحيفة "ديلى ميل" البريطانية.

يقال إن أحد العملاء الساخطين قام بفحص الرشات الموجودة فى الكعك الخاص به ثم ذهب إلى معايير التجارة في ويست يوركشاير للشكوى من المنتج الذي يحتوي على المادة المضافة والمرتبطة بفرط النشاط عند الأطفال.

قواعد الاتحاد الأوروبي التي أدخلت في عام 2008 - والتي تمت ترجمتها إلى قانون المملكة المتحدة بشكل جماعي بعد خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي - حظرت المادة المضافة التي تحتوي على صبغة قطران الفحم وتستخدم في الولايات المتحدة كألوان الكرز في تزيين الكيك ورشاته.

كان المنتج المعني هو `` CakeMate rainbow sprinkles '' ، التي تستوردها Get Baked من شركة تدعى Signature Brands في أوكالا ، فلوريدا ، في أحواض 737 جرام - وتم إدراج E127 كمكون تحت اسمها البديل "Red 3".

وقال صاحب المخبز من المستبعد جدًا أن نجد أي رشاشات قانونية سنستخدمها كبديل فأحتاج إلى التفكير في هذا الأمر ، فمن الواضح أننا سنحتاج إلى إجراء بعض التعديلات على القائمة من أجل التعويض عن هذه المحنة المروعة حقًا.

قال متحدث باسم West Yorkshire Trading Standards  يمكن لمعايير التجارة في ويست يوركشاير تأكيد أننا أبلغنا الشركة المعنية باستخدام E127 وهو غير مسموح به في هذا النوع من منتجات الحلويات.

إننا نلتزم بهذه النصيحة ونحث جميع مشغلي قطاع الأغذية ، عند السعي لاستخدام أغذية مستوردة تحتوي على مواد مضافة ، للتحقق من أنه مسموح باستخدامها في المملكة المتحدة.

أخبار الساعة

الاكثر قراءة