أصدر الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، اليوم، بيانًا صحفيًا بمناسبة اليوم العالمي للغذاء، والذي يحتفل به العالم يوم 16 أكتوبر من كل عام وهو اليوم الموافق لإنشاء منظمة الأغذية والزراعــة (FAO) عام 1945 ومقرها روما إيطاليا ويتم الاحتفال هذا العام تحت شعار "الغذاء الآمن من أجل غد صحي".

يهدف اليوم العالمي للغذاء إلى الوصول لسلامة الأغذية واستلهام روح العمل من أجل المساعدة في الوقاية من المخاطر الناتجة عن الأغذية غير الصحية والكشف عنها وإدارتها والمساهمة في الأمن الغذائي وصحة الإنسان.

من أهم المؤشرات فى مصر

بلغ إنتاج الحبـوب 21.9 ملـيون طـن عام 2019/ 2020 مقـابل 21.8 مليون طن عام 2018/2019 بنسبة زيادة قدرها 0.5٪ ويرجع ذلك إلى زيادة انتاج محصول القمح. بلـغ إنتاج القــمح 9.1 ملـيون طــن عــام 2019/2020 مقـابـل 8,6 مليـون طـن  عام 2018/2019 بنسـبة زيادة  قدرها  6.2 ٪ ويرجع ذلك إلى زيادة المساحة المزروعة من القمح عام 1209/2020 بنسبة 5.8% بالإضافة الى زيادة انتاجية الفدان من القمح خلال هذا العام.
بلـغ إنتــاج الأرز 4.4 مليون طـن عـــــام 2019/2020 مقــابل 4.8 ملـيون طــن عـام 2018/2019 بنســبة انخفاض قـدرهـا 7.6 ٪ ويرجع ذلك إلى انخفاض المساحة المزروعة بالأرز خلال هذا العام.
وبلــغ إنتـاج الخضــر 20.9 مليــون طـن عـام 2019/ 2020  مقـــابل 20.5 مليـون طـن عــام 2018/2019 بنسبة زيادة قدرها 2.0٪.
وبلغ إنتاج الفاكهة 11.6 مليــون طـــن عــام 2019/2020  مقابل 11٫7 مليون طـن عــام 2018/2019 بنسبة انخفـاض قدرها 0.9٪.

وفى المؤشرات العالمية

 بلــغ إنتــاج الحبــــوب 2.7 مليـــار طـــن عـام 2019/2020 مقــابــــل 2.6 مليـار طــــن عـام 2017/2018 بنسبة زيــادة قدرها 3.8 ٪.
وبلــغ إنتـاج القمــح 761.7 مليــون طن عــام 2019/2020 مقابــل 732.4 مليــــون طـــن عــام 2018/2019 بنسبة زيــادة قدرها 4.0 ٪.
وبـلـغ إنتــاج الأرز 500.8 مليـــون طــــن عـــام 2019/2020 مقابــــل 506.3 مليـون طــن عـام 2018/2019 بنسبة انخفاض قدرها 1.1 ٪