أقامت السفيرة نهى الجبالي، سفيرة جمهورية مصر العربية لدى نيبال، حفل عشاء على شرف د. منال رستم، أول امرأة مصرية تتسلق قمة جبل إيڤرست، بحضور عدد من السفراء وممثلي المنظمات الدولية المعتمدين في نيبال، بالإضافة إلى أعضاء السفارة ورموز المجتمع النيبالي وبصفة خاصة المعنيين برياضة تسلق الجبال.
وكرمت رستم خلال الحفل بمنحها عدد من الأوشحة والميداليات تقديرًا لشجاعتها ومثابرتها لتسلق أعلى قمة جبلية في العالم ورفع علم مصر فوقها بعد مسيرة طويلة وشاقة من الإعداد البدني والذهني، حيث أعربت السفيرة نهى الجبالى عن سعادتها بالانجاز المتحقق والنموذج الرائد الذي تجسده د. منال رستم كمصدر إلهام لجميع المصريين وكرمز لإصرار وقوة المرأة المصرية.
وأعربت د. منال عن اعتزازها البالغ بالانجاز التاريخي الذي حققته كأول امرأة مصرية تتسلق قمة إيڤرست مؤكدة أن دافعها الأول كان نقل رسالة إلى العالم تؤكد من خلالها صلابة وعزيمة المرأة المصرية وقدرتها على تحقيق أحلامها، كما أكدت أنها ستواصل استكمال تسلق أعلى سبع قمم جبلية في العالم لرفع راية مصر فوقها وتسجيل انجاز تاريخي جديد.