عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
نشرت مجلة Poradnik Restauratora المتخصصة في الصناعة الوطنية البولندية وفن الطهي والتي تصدر شهريًا منذ 25 عامًا، مقالًا تحت عنوان السياحة والطهي في مصر ألقت الضوء خلاله على الأكلات المصرية التقليدية