عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
لا تجيد بعض النساء عمل حساء القرع المشوي، ولذلك تقدم اليوم الشيف حنان مدحت طريقة عمل شوربة القرع المشوي، بخطوات بسيطة ومميزة
اعتادت جميع ربات البيوت اعداد الشوربة ضمن اصناف الوجبات الرئيسية بجانب اللحوم واو الدجاج، ولكن هل جربت ذات مرة اعدادها ضمن اطباق الحلويات، هذا هو الجديد
إعداد : نيللى سيد المقادير: كوبا يقطين (قرع عسلى) مقشر ومقطع مكعبات - نصف كوب شعيرية - ملعقة سمن - لتر ماء - حبة بصل مقطعة - 3 فصوص ثوم