عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
'يُعد تحقيق الأمن الغذائي من التحديات الصعبة التي تواجه العالم بأكمله في ظل التزايد المضطرد بأعداد السكان، والمشكلات البيئية التي تعصف بكوكبنا، وقلة الموارد واستنزافها بطريقةٍ غير مُرّشدةٍ. '