أكدت الدكتورة ياسمين الصيرفي، استشاري التغذية العلاجية، أن قشرة أي ثمرة فاكهة مهمة جدا نظرا لاحتوائها على ألياف تساهم في ضبط الكوليسترول ونسبة السكر في الدم.

وأضافت الصيرفي، خلال مداخلة هاتفية، على فضائية إكسترا نيوز، أن ترك قشر التفاح أمر غير صحي تماما نظرا لأهمية قشر التفاح ويكون تم غسله بمياه وخل بشكل جيد.

وأوضحت أن التفاح رمز للصحة ودائما ما يعتمد عليه أطباء الريجيم وأطباء القلب.
 
وكشفت عن ريجيم التفاح مناسب في الحالات التي تحتاج لإنقاص الوزن سريعا ويكون في فترة من 3: 5 أيام ويحظر تطبيقه على الحوامل والمرضعات والأطفال وكبار السن لأم أجسادهم تحتاج كافة العوامل الغذائية.