إعداد : نيللى سيد
المقادير:
كوبا ونصف دقيق - كوب (شوفان مطحون - سكر) - نصف كوب سمن - بيضتان - ملعقة بيكنج بودر - 3 ملاعق زبيب - ملعقة فانيليا.
الطريقة:
- يخلط السكر مع السمن جيدا ثم يضاف البيض والفانيليا.
- يخلط الدقيق والشوفان والبيكنج بودر ثم يضاف خليط البيض والزبيب ويقلب حتى الحصول على عجينة متجانسة ثم تشكل دوائر وتوضع فى صينية ويدخل الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا.