قالت الدكتورة منى عبد المطلب، استشاري التغذية، إن أسباب أنواع كثيرة من الأنيميا في مصر وأشهرهم أنيميا فقر الدم، أنيميا البحر المتوسط، لافتة إلى أن التعرف لها يكون من متابعة صورة الدم.

وأضافت استشاري التغذية، خلال مداخلة هاتفية، ببرنامج هذا الصباح، المذاع على فضائية إكسترا نيوز، أن أنيميا فقر الدم منتشرة بشكل  أكبر لدى السيدات لأنها تمر بكميات كبيرة من الفقد للدم على مدار حياتها وتحتاج لتعويضها، ولا يتم التعويض بشكل مناسب بما يعرضها للإصابة بالأنيميا، مشيرة إلى أنه يجب تعويض كمية الدم المناسبة للجسد سواء بالغذاء أو الأدوية.

وأكدت أهمية تعويض الحديد في الجسم بالطعام الأساسي والسوائل، مشيرة إلى أن وصفة ملعقة العسل الأسود مع كوب مياه وليمون يزيد من امتصاص الطاقة والحديد، بالإضافة إلى أن السبانخ بها حديد في حال تناولها نيئة ولكن بعد طبخها لا يمكن الاعتماد عليها ولا يمكن امتصاص الحديد.

وأشارت إلى أن الخضراوات الورقية  الداكنة كلها والفواكة من الموز والتفاح ممتلئة بالحديد، مؤكدة أن اللحوم الحمراء والكبدة مصدر مهم جدا للحديد وخاصة الكبدة الجملي وهي هامة جدا.