مع حلول شهر رمضان المبارك يقوم بعض الأشخاص بعادات غذائية غير صحيحة تؤدي لمشكلات صحية في الهضم والمعدة وزيادة في الوزن.
وقدمت وزارة الصحة روشتة لنظام غذائي صحي في رمضان، موضحة أهم العادات الصحية المطلوبة طوال وقت الإفطار، وهي كالتالي:
عند آذان المغرب
- كوب لبن ومن 3 إلى 5 حبات تمر
- الإفطار على التمر واللبن والماء
- تناول القليل من الشوربة الدافئة
- أخذ استراحة لصلاة المغرب ويتم تناول وجبة الإفطار بعدها
الإفطار بعد صلاة المغرب
- طبق شوربة لسان عصفور من 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
- طبق أرز 9 ملاعق
- طبق سلطة خضراء
- 1/4 دجاجة أو قطعة لحم متوسطة أو طبق فاصوليا متوسط
- طبق خضار مطهو بطريقة صحيحة من 5 إلى 6 ملاعق كبيرة
بين الإفطار والسحور
- شرب ما لا يقل عن 8 أكواب من المياه
- شرب العصائر الطبيعية
- تناول الفواكه الطازجة أو المجففة
- تجنب شرب المشروبات الغازية والجاهزة المحلاة بالسكر
- لا مانع من تناول الحلويات الرمضانية ولكن بكميات قليلة
بعد 3 ساعات من الإفطار
قطعة حلويات صغيرة كنافة أو بسبوسة أو قطايف أو ثمرة فاطهة أو حفنة من الفول السوداني أو حمص الشام أو الفول النابت بالليمون والكمون
وجبة السحور قبيل الفجر
- قطعة جبن بزيت الزيتون أو بيضة مسلوقة
- رغيف خبز بلدي صغير
- كوب زبادي أو لبن رائب
- فول من 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
- سلطة خضراء
- ثمرة فاكهة
- شرب حوالي 8 أكواب ماء على الأقل من وقت الإفطار وحتى السحور
كيفية التغلب على العطش في رمضان
ومع ارتفاع درجة حرارة الطقس، فهناك عددا من العادات الضرورية للتغلب على العطش في رمضان، ومنها:
- عدم الإكثار من تناول الأطعمة المالحة، والأطعمة الحارة، والمخللات: حيث تزيد هذه الأطعمة من الشعور بالعطش لأنها تحتوي على الصوديوم.
- عدم الإفراط في تناول الطعام: حيث يجب تناول الطعام باعتدال خلال وجبتي الإفطار والسحور، وتجنب الإفراط في تناول الطعام لأن ذلك يجهد الجهاز الهضمي، مما يجعل الجسم بحاجة لشرب الماء.
- تناول الكثير من السوائل بعد الإفطار: لتجنب إحساس العطش الشديد أثناء رمضان يجب إمداد الجسم بكمية كافية من السوائل بعد الإفطار من خلال شرب الماء، والعصائر مثل العرق سوس، والتمر، والعصائر الطبيعية.
- التقليل من تناول الحلويات: حيث أن الإفراط في تناول الحلويات وتناول كميات كبيرة منها يجعل الجسم في حاجة لشرب كميات كبيرة من الماء بعد ذلك.
- تأخير وجبة السحور: من المهم تأخير وجية السحور قدر المستطاع، مع سرب الكثير من الماء والسوائل أثناء وبعد السحور لتجنب العطش خلال نهار رمضان.
- الاستحمام أثناء الصيام: حيث أن الاستحمام بالماء البارد خلال نهار الصيام يعمل على تبريد درجة حرارة الجسم، ما يساعد على التقليل من الشعور بالعطش
- التقليل من تناول المنبهات: حيث أن تناول المشروبات المنبهة مثل الشاي والقهوة أتناء ساعات الإفطار يعمل على زيادة الإحساس بالعطش
- تناول الخضروات والفاكهة المرطبة للجسم: حيث أن هناك العديد من الأطعمة المليئة بالماء التي تساعد بدورها على ترطيب الجسم مثل الطماطم، والخيار، والشمام، والتفاح.
- تناول كوب من الزبادي أو اللبن الرائب: حيث أن تناول كوب من الزبادي أو اللبن الرائب في وجبة الإفطار أو السحور يساعد الجسم على الهضم ويمده بالترطيب والطاقة الكافية لمواجهة العطش والجفاف خلال ساعات الصيام.