يبدأ «عم رجب» رحلته يوميا، مع أضواء الصباح الأولى بمسيرة يومية، يقطعها على قدميه، بصحبة عربة يبيع عليها التين، الذي لا ينافس أشواكه، سوى مشقة البحث عن الرزق.

«الهلال اليوم» رافقت «عم رجب»، في مسيرته اليومية على الأشواك؛ لتكشف كواليس يومه الشاق، الذي يقول: «أبدأ يومي في الصباح الباكر، برش أقفاص التين، برشاش المياه المركز، حتي أطفئ سهام أشواكه، ثم أفرش العربة على شكل هرم.

وأضاف: «مهنتي مؤلمة، وشاقة؛ لأن التين معروف بأشواكه، التي تؤذي يدي البائع، كما أن بعضها يطير في الهواء ويلتصق بمن يقابله؛ وهذا ما يدفعنا لرش المياه على التين كل نصف ساعة».

وتابع: «أشتري قفص التين بـ70 جنيها، ويحتوي على 70 أو 80 حبة، وأبيعه بـ100 جنيه تقريبا».

أما على صعيد فوائد التين، فيقول الدكتور سعيد متولي، استشاري التغذية العلاجية، إن التين الشوكي يتمتع بخصائص، وفوائد كثيرة، وغير متوفرة في غيره، أهمها احتوائه على فيتامين «A»، المهم للبصر، وفيتامين «C»، الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة، كما يمتص الحديد بالجسم، ويعمل على زيادة الكالسيوم، ويمثل فيتامين «D»، عنصرا مهما به، يقوي الأعصاب.