وقعت مصر والأرجنتين عددًا من الاتفاقيات على مدار تاريخ علاقاتهما الدبلوماسية والتعاونية شملت عددًا من المجالات وهي كالتالي:
- اتفاقية للتعاون الثقافي بين البلدين 1972.
- اتفاق التعاون الاقتصادي والفني 5 مارس 1976.
- اتفاقية تشجيع وحماية الاستثمارات 26 يونيو 1977.
- اتفاق للتعاون السياحي 11 مايو 1992.
- اتفاقية إلغاء التأشيرات لحاملى جواز السفر الدبلوماسي 11 مايو 1992.
- اتفاق إنشاء آلية التشاور السياسى 11 مايو 1992.
- اتفاق تعاون بين إتحادى غرف التجارة 21 يوليو 1995.
- اتفاق التعاون فى مجال الحجر الزراعى 21 أكتوبر 1995.
- اتفاق تعاون فى مجال صحة الحيوان 17 أكتوبر 1997.
- مذكرة تفاهم بشأن التعاون في مجال النقل الجوي 17 أكتوبر 1997.
- مذكرة تفاهم بشأن التعاون في مجال النقل البحري7 يونيو 1997.
- اتفاق تعاون بين ولاية سنتافى ومدينة الاسكندرية 7 يونيو 1997.
- اتفاق تعاون بين مركز تنمية الصادرات المصرية وهيئة تنمية الصادرات الأرجنتينية 14 سبتمبر 1997.
- اتفاق تعاون بين إتحادى الصناعات فى البلدين فبراير 1998.
- اتفاق إنشاء مجلس التعاون الاقتصادى لرجال الأعمال 14 مايو 1998.
- مذكرة تفاهم للتعاون في مجال الكهرباء والطاقة 15 أكتوبر 1998.
- اتفاق تعاون بين الاتحاد التعاوني المصري والاتحاد الاقتصادي العام في الأرجنتين 23 فبراير 1999.
- اتفاق تعاون بين وزراة التنمية والمعهد الوطني للعمل بالأرجنتين 26 أبريل 1999.
- مذكرة تفاهم لتصديرالموالح المصرية للأرجنتين 14 نوفمبر 2000.
- اتفاق للتعاون الأمنى نوفمبر 2000.
- اتفاق مذكرة تفاهم للتعاون بين اتحادي الإذاعة والتليفزيون 7 مايو 2003.
- مذكرة تفاهم للتعاون بين أكاديمية الشرطة بمصر ومعهد البوليس الفيدرالي بالأرجنتين 20 مايو 2003.
- برنامج تنفيذى للتعاون الفنى والثقافى والعلمى 12/5/2005 للأعوام 2005/2008.
- كما تم فى 26/8/2007 بالقاهرة التوقيع على مذكرة تفاهم بين كل من الهيئة العامة لدار الكتب والوثائق القومية وبين مكتبة الكونجرس الارجنتيني، حيث تنص المذكرة على أن يعمل الطرفان على تشجيع التعاون بين دارى الكتب، من خلال تبادل المطبوعات من كتب ودوريات ومستنسخات من المقتنيات التراثية، وكذا تبادل الزيارات بين الخبراء، وتنظيم الدورات التدريبية، وورش العمل والمؤتمرات العلمية، والمعارض الخاصة بالكتب والمستنسخات من المطبوعات والمخطوطات النادرة.
يشار إلى أن الرئيس السيسي سيلتقي اليوم نائب رئيس جمهورية الأرجنتين جابرييلا ميكيتى لبحث العلاقات ذات التعاون المشترك.