قال الدكتور محمد عيد، الباحث بمركز البحوث الزراعية، إن قطاع الألبان من القطاعات الغنية جدا والتي تمكن الشباب من عمل مشروعات صغيرة ومتناهية الصغر، منوها بأن أي مشروع يجب أن تسبقه دراسة جدوى حتى إذا كانت فكرة المشروع بسيطة وعلى أساس هذه الدراسة يتم معرفة أبعاد المشروع واتخاذ القرار بالبدء أو التوقف.

وأكد عيد، خلال مداخلة هاتفية بفضائية دي إم سي، أنه من خلال مبلغ بسيط جدا يبدأ من 5000 جنيه يستطيع الشاب أن يبدأ في مشروع في مجال صناعة الألبان ويتم توفير أدوات مساعدة له حتى يبدأ في المشروع بتكلفة بسيطة على قدر الإمكان.

وأضاف أن الأدوات التي يتم توفيرها للشاب تتوقف على المشروع الذي سوف يتم العمل عليه وهذه الأدوات تساعد ربات المنازل والشباب ذوي الدخل البسيط لأنها غير مكلفة ويسهل التعامل معها أثناء العمل، لافتا إلى أنه يجب أن يتوفر بالشاب الجدية والطموح للبدء بمثل هذه المشاريع.