كشف الدكتور هشام الوصيف استشاري التغذية العلاجية، بعض الأضرار الصحية التي تنتج عن الإضافات التي تضاف للوجبات السريعة والصوصات التي تجعل الشخص مدمنًا للطعام، ويشعر بالسعادة بسبب إفراز هرمونات السعادة بعد تناول مكسبات الطعم واللون والرائحة.

أضرار مكسبات الطعم

وأكد الوصيف، في حواره لبرنامج "السفيرة عزيزة" مع الإعلاميتين سناء منصور وشيرين عفت، على فضائية "dmc" مساء السبت، أن تناول تلك الإضافات بكميات أكبر من الكميات المسموح به تؤدي لأضرار جسدية.

وأضاف، أن الطعام يجب أن لا يحتوي على مكسبات الطعام بشكل يومي والتي تسبب مع استمرارها الإصابة بمرض السكري أو مشكلات في الجهاز الهضمي وحموضة وسرطان المستقيم.

وأوضح أن مكسبات الطعم مع الصوديوم والدهون تسبب مشكلات في القلب والصمامات، مشيرًا إلى أن أي طعام يحتوي على نسبة من السكريات يعطي شعورًا مؤقتًا بالسعادة، وكذلك إن كان يحتوي على نسبة دهون ومكسبات طعم له مذاق سكري.

وأشار إلى أن الأطعمة السريعة تسبب اكتئاب مع الاستمرارية، وفي حين التوقف عنها يتعرض لأعراض الانسحاب المؤلمة.