عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
يفضل الكثير من الأطفال تناول الحلوى والسناكس، وشراءه من المحال والأسواق، مما يعرض صحتهم للخطر، ولذلك نقدم في السطور التالية، طريقة عمل تسالي طبيعية ومالح في منزلك، وخالي من مكسبات الطعم والرائحة...
تلاحظ بعض الأمهات تغيير سلوك أطفالها وزيادة نشاطهم أو كسلهم، فضلاً عن العصبية المفرطة، ولا تدرك الأم أن هناك بعض الأنظمة الغذائية والأطعمة هي المسئولة
ينظم المركز القومي للبحوث المؤتمر الدولي التاسع لمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية تحت عنوان الابتكارات في التغذية واستدامة الغذاء وذلك في يومي 23-
الكركم والحبهان والزنجبيل لتقليل الوزن وتعزيز بناء خلايا الجسم، هذا ما أكده مجموعة من الخبراء وكبار المتخصصين في الصحة العامة حيث أشاروا بأن تناول الكركم
كشف الدكتور هشام الوصيف استشاري التغذية العلاجية، بعض الأضرار الصحية التي تنتج عن الإضافات التي تضاف للوجبات السريعة والصوصات التي تجعل الشخص مدمنًا للطعام،
تخضع حلوى المولد النبوي إلى بعض الضوابط والشروط لتناولها دون الإضرار بالصحة العامة للجسم، وذلك نظرًا لاحتوائها على كميات كبيرة من مواد سكرية، بالإضافة إلى المواد المكسبة للطعم
تصنع حلوى المولد من مواد سكرية بالإضافة الى المواد المكسبة للطعم والنكهة مثل الفانيليا وزيت اللوز وزيت جوز الهند وكذلك تستخدم المكسرات وجوز الهند بالإضافة للمواد الملونة والمواد الحافظة.
أعلن رئيس المركز القومي للبحوث الدكتور محمد هاشم، فوز الدكتورة منال محمد رمضان من قسم كيمياء مكسبات الطعم والرائحة معهد الصناعات الغذائية والتغذية، بالمركز الأول عن ابتكارها لمنتج مصري 100
الفول السوداني من الأطعمة المسلية والمفيد أيضًا والتي قيمة غذائية مرتفعة ويغني عن المقرمشات التي تكون في العادة تضر بصحة الجسم نتيجة مكسبات الطعم واللون
أكدت نهلة الدكتورة عبد الوهاب، استشاري التغذية العلاجية، أن الوجبات السريعة التى تضم المنتجات المقلية ومكسبات الطعم والمياه الغازية والوجبة المتكاملة من
في الآونة الأخيرة انتشر ما يعرف بمكسبات الطعم واللون والرائحة، التي تدخل في إنتاج المواد الغذائية والمنتجات المعلبة والحلويات، ونتيجة لجمال المذاق والطعم
من المؤكد أن الوجبات الغنية بمكسبات الطعم واللون والرائحة لها مذاق لذيذ يجيبه الجميع، لكن ليس كل ما هو لذيذ فهو صحي ومفيد، وليس حلاوة الطعم والمذاق دليلاً
رائحة الشكولاتة، أو طعم البطاطس المقرمشة بمختلف الأطعم كالفراخ، والجمبري، والجبنة المتبلة، والكباب، والفلفل الحار، وغيرها من الإضافات الشهية التي تجذب
أكد الدكتور محمد كمال، أخصائي الأطفال، أن مكسبات الطعم لها تأثير ضار على الأطفال، فإن الأطفال يتناولون العديد من الحلويات والعصائر التي تسبب سوء الهضم
قالت الدكتورة أمل مسعد، أخصائية أمراض جلدية، إنه يبدأ ظهور تأثير مكسبات الطعام من الجلد حتى الخلايا داخل جسم الإنسان، فلا يقتصر تأثيرها على الكبد فقط.
قال الدكتور محمد وليد، أخصائي أمراض الهضم والكبد، إن مكسبات الرائحة لفتح الشهية تسببت فى ظهور الأمراض وأنواع مختلفة من السرطانات دون معرفة أسبابها ومعرفة
تبلغ لقسم شرطة ثانى أكتوبر بالجيزة من كلٍ من مديرة الحسابات ومحامى بمصنع لمكسبات الطعم بدائرة القسم.. بسرقة مبلغ مالى قدره 528 ألف جنيه خاصة بمرتبات العاملين بالمصنع من داخل خزينة بمكتب ...
إيمان حمزة ضبطت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن الجيزة مصنعا لإنتاج المقرمشات بدون ترخيص، يستخدم مستلزمات إنتاج من الزيوت ومكسبات الطعم غير صالحة للاستهلاك الآدمي. كانت وردت ...