يفضل الكثير من الأطفال تناول الحلوى والسناكس، وشراءه من المحال والأسواق، مما يعرض صحتهم للخطر، ولذلك نقدم في السطور التالية، طريقة عمل تسالي طبيعية ومالح في منزلك، وخالي من مكسبات الطعم والرائحة.
طريقة عمل سناكس مالح ومقرمش:
المقادير:
- ربع كوب زبده غير مالحة
- 3 اكواب جبن شيدر مبشور أو أي نوع تفضليه
- ملعقة صغيرة زعتر يابس
- ملعقة صغيرة روز ماري مفروم
- 2 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة ثوم بودرة
- ملح
طريقة التحضير:
- احضري صينية وقومي بوضع ورق الزبده بأسفلها.
- سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 220 مئوية.
- قومي بخفق الزبد والجبن في وعاء على سرعة متوسطة.
- أضيفي الروزماري والزعتر.
- في وعاء آخر يتم خلط الدقيق والثوم والملح.
- أضيفي خليط الدقيق لخليط الزبد وحركي حتى تتكون عجينة.
- افردي العجينة على سطح مرشوش دقيق وقطعي العجين إلى أصابع أو كور متساوية.
- ضعي القطع في الصينية المبطنة واخبزيها بالفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وتتقرمش.