ينظم قسم التغذية وعلوم الأطعمة بمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث، ندوة بعنوان "تأثير تغير المناخ على الغذاء والأمن الغذائى وصحة الإنسان"، 9 يناير 2023.
تعقد الندوة تحت رعاية الدكتورحسين درويش القائم بأعمال رئيس المركز والدكتورأحمد عبدالسلام وكيل معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية والقائم بأعمال عميد المعهد وبرئاسة الدكتورة ضحى عبده محمد رئيس قسم لتغذية وعلوم الأطعمة ومقرر الندوة، وبحضور لفيف من العلماء والباحثين المهتمين بالتغذية والصناعات الغذائية من المراكز البحثية.
وتناقش الندوة العديد من المحاور المهمة مثل التغير المناخى وتأثيره الخطير على الأمن الغذائى العالمى والتنمية المستدامة، إيجاد بدائل صحية وأكثر استدامة لبعض مصادر البروتين الحيوانى وما يسببه من زيادة انبعاث ثانى أكسيد الكربون، تأثير التغيرات المناخية على الحالة الصحية للإنسان ودور التغذية السليمه فى الحد من هذه الآثار، وتأثير التغيرات المناخية على صحة الطفل والمرأة وكيفية الحد منها من خلال التغذية.