تعتبر سلطة البطاطس بالكزبرة من أصناف السلطات التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء .. في السطور التالية تقدم لكِ الشيف حنان مدحت طريقة سهلة وسريعة لتجهيز سلطة البطاطس بالكزبرة بمذاق المطاعم...
المكونات ..
- بطاطس صغيره مسلوقة نصف سلق ..
- زيت للتحمير ..
- شرائح ثوم
- ورق كزبرة خضراء ..
- ربع كوب خل
- ملعقة صغيره بابريكا ..
- ملح ..كمون..كزبرة ناشفة ..ملعقة هريسه ..
الطريقة..
- تسلق البطاطس وتقشر وتحمر ..
- ثم يتم تجهيز طاسه سخنه على النار .
- ويوضع بها ملعقتين زيت ..
- ويحمر فيها الثوم
- ويضاف لهم الخل. والتوابل والكزبره الخضراء ..
- ثم يسقى بهم البطاطس المحمرة ويقدم بالهناء والشفاء..