تحرص كل ربة بيت على عمل عصائر منزلية تساعد في تقوية جهاز مناعة أسرتها، لمقاومة نزلات البرد والأنفلونزا والتي تكثر خلال فصل الشتاء..
في السطور التالية تقدم لكِ الشيف حنان مدحت، وصفتين لمشروبات مقامة لنزلات البرد وهما:
عصير بنجر بالبرتقال:
المكونات:
بنجر مقشر ومقطع مكعبات.
كوب عصير برتقال طازج.
شريحة جنزبيل طازجة أو ربع ملعقة صغيرة جنزبيل بودر.
ثمرة كيوى مقشرة.
الطريقة:
- يعصر البرتقال ويترك بدون تصفية.
- ويوضع للعصير فى الخلاط مع مكعبات البنجر والكيوى والجنزبيل، ويخلط جيدا.
ويقدم مع وجبة الإفطار كل صباح.
عصير الرمان بالفراولة والليمون:
المكونات:
كوب من حب الرمان.
عدد ٣ ثمرات من الفراولة.
ليمونه مقشره ومنزوعة البذر ومقطعة.
الطريقة:
- يفصص الرمان ويضرب في الخلاط مع قليل من الماء.
- ويصفى جيدا.
- ثم يوضع العصير مع الفراولة والليمون فى الخلاط مع إضافة ملعقة عسل نحل حسب الرغبة.
- ويخلط جيدا في الخلاط.
- ويقدم بالهناء والشفاء.