قد لا يلتفت البعض إلي أهمية البذور الغذائية، ولكنها غنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية، ولها فوائد عديدة أهمها إحتوائها على دهون صحية تحافظ على صحة خلايا الدم مع تعزيز وظائف المخ  وتقليل الالتهاب، ويمكنها المساعدة في منع زيادة الوزن، في السطور القادمة نقدم 6 بذور صحية يوصي المتخصصون بتضمينها في النظام الغذائي، نستعرضها وفقًا لما نشر على موقع healthshots.

بذور البطيخ

وتحتوي بذور البطيخ على دهون أوميغا 6، فهي مصدر كبير للفيتامينات والمعادن المعقدة مثل المغنيسيوم والفوسفور والزنك والحديد والبوتاسيوم والنحاس.

بذور اليقطين

تحتوي بذور اليقطين على دهون MUFA وأوميغا 6، كما أنها غنية بفيتامين E و B المركب، كما أنها تحتوي على معادن مثل المغنيسيوم والنحاس والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك والسيلينيوم.

بذور عباد الشمس

تحتوي بذور عباد الشمس على دهون أوميغا 6 وهي مصدر غني بفيتامين E و B المركب،  كما أنه يحتوي على معادن مثل الكالسيوم والحديد والمنغنيز والزنك والأحماض الأمينية التربتوفان.

بذور الشيا

تعتبر بذور الشيا مصدر جيد لدهون أوميغا 3 بجانب العديد من المعادن مثل الحديد والكالسيوم.

بذور الكتان

يوصي المتخصوون بتضمين بذور الكتان في النظام الغذائي، لأنها مصدر غني جدا لدهون أوميغا 3، كما أنها تحتوي على الألياف وفيتامين B1 والمعادن مثل النحاس والمغنيسيوم والسيلينيوم.

بذور البابايا

تعتبربذور البابايا غنية بالمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم، كما أت لديها تأثير قوي مضاد للبكتيريا ومضاد للالتهابات على الجهاز الهضمي.