بيتزا الناتشوز بالبيبرونى .. طريقة جديدة لعمل البيتوا برقائق التورتيللا المقرمشة من المطبخ المكسيكي الحار .. قدميها مع الصوص الحار والهالبينو بالجبن المقلى.

 

المقادير:

 

شرائح تورتيللا مقطعة محمصة

 

½ كوب صوص مارينارا

 

2 كوب جبن موزاريللا

 

1 كوب شرائح مشروم

 

1 ثمرة فلفل مقطعة شرائح

 

½ ثمرة بصل مقطعة شرائح

 

1 كوب سوسيس مطهي، مقطع

 

1 كوب شرائح بيبرونى مقطعة

 

6 شرائح بيبرونى

 

طريقة تحضير بيتزا الناتشوز :

 

سخنى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ضعى فى مقلاة كبيرة الحجم نصف كمية من شرائح كلًا من التورتيللا ثم صوص المارينارا والموزاريللا و المشروم.

 

ثم اضيفي الفلفل الأخضر والسوسيس والبيبروني المقطع على المشروم.

 

ثم ضعي البيبروني كطبقة أخيرة فوق المزيج.

 

ثم ضعي باقى كمية الموزاريللا ثم البيبروني فوق المزيج.

 

ثم ضعي الصينية فى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبن.

 

 وقدميها ساخنة.