فى عيد الحب.. جربى طريقة عمل براونيز الفراولة اللذيذة، وقدميها مع العصير.
مقادير براونيز الفراولة:
½ كوب زيت جوز الهند.
2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند.
1 ¼ كوب سكر.
¾ كوب بودرة كاكاو.
2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو.
¼ ملعقة صغيرة ملح.
2 بيضة.
½ كوب دقيق.
1 كوب قطع شيكولاته.
1 كوب قطع فراولة.
1/3 كوب زيت جوز هند.
½ كوب بودرة كاكاو.
طريقة تحضير براونيز الفراولة:
سخنى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعى ورق ألمونيوم فى صينية قابلة للاستخدام فى الفرن ثم ضعى عليها القليل من الزيت.
فى بولة قابلة للإستخدام فى الفرن ضعى زيت جوز الهند والسكر وبودرة الكاكاو والملح ثم ضعيه فى المايكرويف على درجة حرارة عالية لمدة 45 ثانية.
قلبى المزيج ثم ضعيه لمدة 15 ثانية أخرى.
ضعى الفانيليا والبيض والدقيق وقلبى جيدا.
ضعى المزيج فى الصينية وافرديه جيدا.
ضعى الصينية فى الفرن لمدة من 22-25 دقيقة.
ضعى قطع الفراولة على البراونيز.
فى بولة صغيرة الحجم ضعى زيت جوز الهند وبودرة الكاكاووقلبى ثم ضعى المزيج على الفراولة.
ضعى براونيز الفراولة فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ثم قطعيها وقدميها.