قال حسن فوزي رئيس شعبة البن في الغرفة التجارية في القاهرة، إن المالية لا تعتبر البن سلع أساسية وتدخلها ضمن السلع الرفاهية وأن الغرفة دائماً تطالب بضرورة اعتبارها سلعة رئيسية شأنها شأن الشاي والسكر.

وأضاف خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "كلمة أخيرة"، المذاع على قناة  "ON": "البن ينافس الشاي وحجم استهلاكه  يبلغ 50% مناصفة مع الشاي ونتوقع ارتفاع الاستهلاك مع زيادة إقبال الشباب على تناول القهوة ومحبيها من الجيل الجديد باختلاف صنوفها".

ولفت إلى أن أسعار البن  تتحكم فيه عدة عوامل أهمها أنه أهم  سلعة في البورصات العالمية ويأتي في المرتبة الثانية بعد البترول  قائلاً: "الارتفاعات بدأت من قبل الضريبة لأنه محكوم بالأسعار العالمية في البورصات العالمية بعد البترول مباشرة كثاني سلعة مهمة وأي ارتفاع  في البورصات العالمية  يسوف ينعكس على الأسواق لأننا نستورده كاملًا ولا يوجد إنتاج محلي له".

وأضاف أنه من ضمن العوامل التي أثرت  في حركة الأسعار حجم المعروض والذي تراجع بسبب قلة التدابير الخاصة بعملة الدولار لمستوردي البن من قبل البنوك بالإضافة لنقص المحصول عالمياً على سبيل المثال تراجع حجم  المعروض من البن الفيتنامي  الذي يأتي في المرتبة الثانية بعد البن البرازيلي  بنسبة 20% 

وأشار إلى أن البن ينقسم لقسمين المحمص والأخضر والأخير يتم  استيراده بنسبة 95%  بينما الضريبة على الأول  3-5%.

 وحول القفزات السعرية في المحال التجارية وبلوغ  سعر الكيلو 300 جنيها  قال فوزي: "البن ليس سلعة مسعرة ووجود بعض المحال التي تغالي في الأسعار هي محال نسبتها ضئيلة حيث أن   90-95% من المحلات التابعة للغرفة التجارية سعرهم واحد  بقيم ما بين 200-240 جنيه للكيلو جرام للسادة، والمحوج من 240 إلى 280 جنيه".