قال الدكتور علاء خليل، مدير معهد المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية، إن الدولة المصرية اهتمت بشكل كبير بملف القمح باعتباره محصول استراتيجي وأمن قومي أصبح لدينا منه قائض كبير للتصدير، لافتا إلى أن الدولة لديها ما يكفي من تقاوي لزراعة أكثر من 4 ملايين فدان قمح.
وأضاف علاء خليل، خلال مداخلة هاتفية عبر فضائية إكسترا نيوز، القطاع الزراعي كان مرنًا في التعامل مع الأزمات الاقتصادية المتعاقبة على العالم بداية من جائحة كورونا حتى الحرب الروسية الأوكرانية ، لافتا إلى القيادة السياسية وعلى رأسها الرئيس السيسي وجهت بتوفير التقاوي المعتمدة للفلاحين.
وتابع: الدولة المصرية مكتفية ذاتيا من رغيف الخبز وهناك توجيهات بالاهتمام بأصناف القمح والخريطة الصيفية أي اختيار الصنف المناسب لكل منطقة بحيث تحقق هذه الأصناف أعلى انتاجية تعود بالنفع على المزارع والدولة، منوها أن هناك أكثر من 16 صنف من محصول للقمح، بعضها يستخدم لقمح الخبر وآخر للمكرونة، وهكذا.