نشرت الصفحة الرسمية لوزارة الصحة والسكان، علي موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، منشورًا يوضح أهم النصائح للوقاية من العدوي والأمراض المنقولة عن طريق الغذاء، حيث جاءت تفاصيل النصائح كالتالي :
- قم بطهي الطعام جيدا لقتل البكتيريا الضارة، فبعض البكتيريا الضارة تكون غير نشطة في الطعام المجمد، ولكن عند إذابته تعود البكتيريا لنشاطها.
- لا تحكم علي الطعام من شكله إذا كان صالح للتناول أم لا، فمعظم الكائنات الحية الدقيقة يمكن أن تسبب لك المرض وهي لا تغير شكل أو رائحة الطعام.
- لا تأكل الطعام إذا سقط علي الأرض، فيمكن أن تنتقل الكائنات الحية الدقيقة إلي الطعام فورًا وتسبب المرض في بعض الحالات.
- يجب غسل الفواكه والخضروات قبل تقشيرها بالماء النظيف، حتي يتم إزالة الأتربة العالقة والملوثات الأخري.