قدمي “الكوردن بلو الكريمي” مع البطاطس المهروسة والبروكلي في طبق شهي، من خلال المقادير التالية.
المقادير:
4 قطع صدور دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
شرائح جبن
شرائح رومي مدخن
دقيق
بيض
بقسماط مطحون
زيت للقلي
3 ملعقة كبيرة زبدة
2 فص ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب لبن
¼ كوب مستردة
فلفل أسود مطحون
1 كوب جبن بارميزان