يعتبر كيك الشوفان بالموز من أشهى الحلويات غير المضرة، خاصة لصاحبات الرجيم والأنظمة الغذائية، نظرًا لخفتها وسهولة هضمهًا وعدم احتوائها على سعرات حرارية كبيرة، واليوم نقدم طريقة عمل الكيك بالموز والشوفان بخطوات بسيطة.
طريقة عمل كيك الشوفان بالموز:
المقادير:
- كوب من الشوفان
- نصف كوب من الزبادي خالي الدسم
- كوب دقيق حبة كاملة
- كوب حليب خالي الدسم
- ربع كوب زبيب
- ثلاث ثمرات من الموز المهروس
- 1 بيض
- 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر
- معلقة صغيرة قرفة مطحونة
- معلقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
- في إناء نقوم بخفق الموز مع الحليب واللبن والفانيليا والبيض بواسطة ملعقة خشبية.
- في إناء آخر نخلط المكونات الجافة معاً.
- نضع المكونات السائلة مع الجافة كي نكون خليط متجانس القوام.
- نضيف الزبيب والقرفة ونخلط سوياً.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
- نقوم بدهن صينية فرن بقليل من الزبدة.
- نضع الخليط في الصينية ونتركه بالفرن لمدة من 30 إلى 35 دقيقة أو حتى ينضج.
- نترك الكيك حتى يبرد ثم نقطعه ونقدمه.
وبالهناء والشفاء...