يعد كيك الذرة من أكثر الوصفات التي يحبها الأطفال وجميع أفراد الأسرة، ولذلك نقدم في السطور التالية طريقة عمل كيك الذرة بخطوات بسيطة.
طريقة عمل كيك الذرة:
المقادير:
- 3 كوب ونصف دقيق ذرة
- كوب ونصف سكر بودرة
- نصف كوب دقيق
- نصف كوب لبن
- 4 ملاعق كبار من الزبدة
- 7 بيضات
- كيس فانيليا
- ملعقة صغيرة بيكينح باودر
طريقة التحضير:
- يخفق كلا من البيض مع السكر والفانيليا بواسطة المضرب الكهربائي، مع إضافة الزبد تدريجياً.
- قومي بإضافة البيكينج باودر والدقيق ودقيق الذرة على الخليط السابق، مع الاستمرار في الخفق.
- نقوم بإضافة اللبن ونخفق جيداً.
- ندهن صينية الفرن بالزبده أو نضع بأسفلها ورق الزبد، ونسكب الخليط.
- تدخل في فرن ساخناً على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
- تترك لتبرد ثم تقطع وتقدم في أطباق.
وبالهناء والشفاء...