تميل الكثير من الأمهات إلي صنع وإعداد الحلويات لأطفالها بالمنزل، ولذلك نقدم اليوم وصفة شهية ولذيذة، وهي كيك المافن بالشيكولاته بخطوات تمكن كل امرأة منن تحضيرها.
طريقة عمل مافن الشيكولاتة:
المقادير:
- كوب وربع من الدقيق
- كوب سكر
- ربع كوب رقائق شوكولاتة
- ربع كوب كاكاو
- ربع كوب زيت نباتي
- ملعقتين كبار من النشا
- بيضتين
- كيس بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
- كيس فانيليا
طريقة التحضير:
- نقوم بخفق البيض، السكر والفانيليا في وعاء عميق.
- نضيف الزيت النباتي ونحرك جيدًا.
- نخلط الدقيق، النشاء، الكاكاو، البيكنج باودر والقهوة سريعة التحضير في وعاء أخر.
- نضيف خليط المكونات الجافة على خليط البيض ونخفق للتخلص من التكتلات.
- نضيف رقائق الشوكولاتة ونقلب المزيج.
- نسكب الخليط في قوالب من السليكون أو ورق الزبد.
- ندخل القوالب إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج المافن قبل تقديمه.
وبالهناء والشفاء...