تلعب درجة حرارة الثلاجة دورًا مهمًا في الحفاظ على الطعام طازجًا وصالحًا للأكل. وعادة ما تكون درجة الحرارة المثلى للثلاجة بين 2 و 4 درجات مئوية (36 و 40 درجة فهرنهايت)، حيث تساعد هذه الدرجة على إبطاء نمو البكتيريا ومنع تلف الطعام.
وفي السطور التالية نستعرض لكِ أهم نصائح لضبط درجة حرارة ثلاجتك، وفقًا لما نشر عبر موقع "foodie".
- افهمي تعليمات ثلاجتك:
تحتوي معظم الثلاجات على دليل تعليمات يوضح لكِ كيفية ضبط درجة الحرارة، اتبعي التعليمات الموجودة على ثلاجتك لضبط درجة الحرارة بشكل صحيح.
- تحققي من درجة الحرارة بانتظام:
درجة الحرارة في الثلاجة يمكن أن تتغير بمرور الوقت، لذا عليكِ التحقق من درجة الحرارة بانتظام، وذلك باستخدام مقياس حرارة ثلاجة.
- ضبط درجة الحرارة حسب الحاجة:
إذا كنتِ تعيشين في منطقة حارة، فقد يحتاج ضبط ثلاجتك إلى درجة الحرارة على درجة أقل. أما في حال اعتيادك على فتح باب الثلاجة كثيرًا، فقد تحتاجين إلى ضبط درجة الحرارة على درجة أعلى.
- ضعي الطعام في المكان المناسب:
تختلف درجة الحرارة في الثلاجة من منطقة إلى أخرى، ضعي الطعام الذي يحتاج إلى تبريد أكثر في الجزء الخلفي من الثلاجة، حيث تكون درجة الحرارة أقل.
- احتفظي بالطعام في حاويات محكمة الغلق:
يساعد ذلك في منع تسرب الرطوبة والروائح من الأطعمة الأخرى.
- أهتمي بنظافة ثلاجتك:
يساعد تنظيف الثلاجة بانتظام على منع تراكم البكتيريا، فاحرصي على التخلص من الأطعمة القديمة أو التالفة.