يشتاق الجميع لتناول أطباق البيتزا الشهية، ولذلك نقدم في السطور التالية طريقة عملها وذلك بالمقلاة وفي أسرع وقت، فقط من خلال بعض الخطوات البسيطة.
طريقة عمل بيتزا المقلاة
المقادير:
- 8 ملاعق كبيرة من الدقيق جميع الأغراض
- بيضة واحدة
- ربع كوب من الزبادي
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- جبن شيدر شرائح
- زيتون أسود شرائح
- طماطام مقطعة صغير
- فلفل أخضر
مقادير صلصة البيتزا
- ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف
- ملعقة صغيرة زيت زيتون
- ملعقة سكر أو كاتشب
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ماء ساخن
طريقة التحضير
- نضع جميع المكونات وعاء الخلط ونضربهم جيداً.
- لإعداد صلصة البيتزا في وعاء آخر نقوم بخلط مكونات الصلصة.
- نضع العجينة في مقلاة غير لاصقة ونفتحها باليد حسب المقلاة.
- نقوم بتوزيع الصلصة عليها ونوزعها فوق العجينة.
- نضع جبنه الشيدر والفلفل الأخضر وبعض الطماطم والزيتون فوقها.
- تغطى وتتطهى على حرارة هادئة حتى تنضج.
- و تقدم ساخنة.
وبالهناء والشفاء...