يعد الكيك بالشيكولاتة من أكثر الحلويات إقبالا لدى جميع أفراد الأسرة، ولذلك نقدم في السطور التالية طريقة عملها بخطوات اقتصادية وسهلة.
طريقة عمل كيك الشيكولاتة بالكريمة:
المقادير:
- 1 كوب دقيق
- نصف كوب سكر
- كوب حليب سائل
- ربع كوب كاكاو
- نصف كوب زيت نباتي
- بيضة
- نقطة خل
- ملعقة صغيرة بايكنج باودر
- كيس فانيليا
- رشة ملح
لصنع الكريمة:
- كوب سكر بودرة
- ملعقتين كبار من الكاكاو
- ملعقتين كبار من الزبدة السائلة
- ملعقة كبيرة حليب بودرة
- ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
- نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وندهن قالب كيك بالزبد.
- نقوم بخلط الدقيق، السكر، الكاكاو، البايكنج بودر، والملح في وعاء عميق.
- نضيف البيض، الحليب، الزيت، والفانيليا، والخل ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- نصب الخليط في القالب ونخبزه لمدة 40 دقيقة.
- نقوم بخفق مكونات الكريمة بالمضرب الكهربائي لصنعها.
- تترك الكيك لتبرد تمامًا ثم نضع طبقة من كريمة الشوكولاتة.