لأولادك.. أسرع طريقة لعمل الكب كيك بصوص الشوكولاتة

الكب كيك من الحلويات الشهية والخفيفة التي يعشقها الأطفال والكبار،.. ولذلك نقدم لكي طريقة سهلة وسريعة لعمل الكب كيك بصوص الشوكولاته في مطبخك..

المكونات :-

1 كوب دقيق

3/4 كوب سكر

1/2 كوب زيت نباتي

1/2 كوب حليب

3 بيضات

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

2 1 كوب من الكاكاو الخام

الطريقة:

- اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر في وعاء كبير، وفي وعاء أخر، اخفقي البيض مع السكر، ثم أضيفي الزيت والفانيليا واستمري في الخفق جيدا.

- امزجي المكونات سويا.

- أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط البيض، مع التحريك المستمر.

- أضيفي الحليب بالتدريج  حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

- ضعي ورق الكب كيك في القوالب المخصصة.

- ثم صبي  العجينة في قوالب الكب كيك.

- واملئي ثلثي القوالب حتى لا تنضج خارجها.

- ثم ادخليه الفرن لمدة 25 -30 دقيقة.

- لتزيين الكب الكيك:

- بعد أن يبرد الكب كيك، يمكن تزيينه بالكريمة أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.

- لعمل صوص الشوكولاتة :

المكونات :

3ملاعق كبار من الكاكاو

2 معلقة كبار من الزيت

1ملعقة كبيرة من الزبدة

1 2كوب من الحليب

- الطريقة:

- سخني الزبدة مع الزيت، وأضيفي إليه الكاكاو مع التحريك الجيد.

- أضيفي اللبن وحركي الخليط جيدا حتى يتماسك .

- وأخيراً، قومي بتزين الكب كيك بصوص الشوكولاته اللذيذة، وبالهناء والشفاء